В Україні 80% молока й кондитерських виробів шкідливі для здоров'я

Написати коментар 0
Версія для друку 

Держспоживстандарт назвав неякісною 80% молочної і кондитерської продукції. Її виробники публічно оскаржують висновки перевірки, але звертатися до суду не поспішають.

У кінці липня «Укрметртестстандарт» (входить до структури Держспоживстандарту) опублікував результати перевірки соків, молочної і кондитерської продукції. Згідно з ними, близько 80% перевірених продуктів не відповідали державним стандартам. Тоді виробники цієї продукції заявляли, що мають на руках всі необхідні сертифікати якості.

Деякі навіть обіцяли опротестувати висновки «Укрметртестстандарту» в суді.

Проте, як повідомили в прес-службі організації, жодна компанія так і не подала позову. «Було багато заяв в пресі, але до нас офіційно ніхто не звертався. Найчастіше це роблять ті компанії, в продукції яких вже не один раз були виявлені порушення», — повідомила прес-секретар «Укрметртестстандарту» Роксолана Цирук.

Молоко з кислотою

Найбільше небезпечних речовин «Укрметртестстандарт» виявив у молочній продукції. Зокрема, перевірені товари містили підвищену кількість бензойної (Е210) і сорбінової (Е200) кислот, а також синтетичних барвників і стабілізаторів, пише «Дело».

У компанії «Юнімілк-Україна» (торгові марки «Галактон», «Біо-баланс») говорять, що присутність у складі продукції бензойної кислоти цілком природна.

«Це нормально, по-іншому просто бути не може, — стверджує начальник відділу маркетингу компанії Максим Кучко. — Крім того, якби вміст бензойної кислоти в молочних продуктах був небезпечним, то контролюючі органи закрили б підприємство. Але вони ніяк не прореагували на заяви «Укрметртестстандарту»».

У той же час Кучко відзначив, що «Юнімілк-Україна» не має наміру подавати до суду або проводити додаткові аналізи, оскільки «спеціально бензойну кислоту в продукцію не додаємо».

Аналогічно про присутність бензойної кислоти в продукції говорять в компанії «Вімм-Білль-Данн Україна» (торгові марки «Диво», «Слов`яночка», «Веселий молочник», «Рижий Ап»). Але окрім присутності цього компоненту, «Укрметртестстандарт» закидає фірмі ще одне порушення. Згідно з висновками організації, в сирках «Рижий Ап» містилася кишкова паличка. У «Вімм-Білль-Данн Україна» стверджують, що цей факт можна пояснити неправильними умовами зберігання продукту.

«На території нашого заводу, як і в нашій продукції, кишкової палички немає», — заявив PR-менеджер компанії Дмитро Дроздов.

Шоколад із транс-ізомерами

Після перевірки кондитерських виробів «Укрметртестстандарт» висловив найбільші зауваження з приводу високого вмісту транс-ізомерів в цій продукції.

За словами представника лабораторії організації, вживання транс-ізомерів може привести до багатьох захворювань, зокрема до діабету, імпотенції і навіть раку.

Виробники стверджують, що все зовсім не так. За їх інформацією, вміст транс-ізомерів не регламентується жодним нормативним актом. Негативний вплив на людський організм, говорять виробники, ще не доведений. На «Харківській бісквітній фабриці» (у жирах її продукції було виявлено 14% ізомерів) повідомили, що виклали ці аргументи в офіційних листах до «Укрметртестстандарту», «Українського науково-дослідного інституту масел і жирів», а також до Міністерства аграрної політики.

«При виготовленні нашої продукції ми найчастіше використовуємо жири вітчизняного виробництва. Ці жири мають всі необхідні сертифікати», — повідомила начальник відділу торгівлі і якості «Харківської бісквітної фабрики» Лідія Євгльовська.

За її словами, подібну сировину використовують всі вітчизняні виробники.

«Чомусь «Укрметртестстандарт» назвав лише декілька компаній, а крупні виробники, які також використовують ці жири, названі не були», — дивується Лідія Євгльовська.

Не має наміру судитися з «Укрметртестстандартом» і компанія «АВК» (у її продукції виявлено 4,7% транс-ізомерів).

«Ми навіть не розглядали можливість подачі судового позову до «Укрметртестстандарту, — стверджує генеральною директор «АВК» Андрій Дікунов. — Ми можемо довести, що якість нашої продукції відповідає всім українським і європейським нормам. Тому заяви «Укрметртестстандарта» сприймаємо як запрошення до публічної дискусії про ці норми в нашій країні».